Liebe Besucher des Gmundner Wochenmarktes sowie des kleinen Marktes am Marktplatz! Die Märkte finden wie gewohnt statt. Vom Sortiment sind vorhanden der…
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Es muss nicht immer starke Medizin sein, die zum Wohlbefinden beitragen bzw. kleine Wehwehchen heilen kann. Pflanzliche Inhaltsstoffe wirken nachgewiesen schonend und…
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Was bleibt beim Filetieren von seinen Biofischen übrig? Natürlich die besten Zutaten für eine kräftige Fischsuppe. Gottfried Anderwald vom Biofisch Großalm verwendet…
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Zutaten: 660 g Butter250 g StaubzuckerVanillezuckerSalzgeriebene Zitronenschale3 Eier900 g Mehl Zubereitung:1. Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren2. Vollei nach und…
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Im stationären Handel sieht man ja schon seit einiger Zeit, dass Weihnachten wieder näher kommt. Schön langsam ziehen auch auf unseren Märkten…
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Rehragout von der Rehschulter würfelig geschnittenKarotten, Sellerie, PetersilieWildgewürzTomatenmarkRotweinMaisstärkeRindsuppePreiselbeerenSauerrahmSalz, Pfeffer Das Rehragout mit etwas Öl gut anrösten. Die klein geschnittenen Karotten, Sellerie und…
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